jueves, octubre 8, 2026
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El Comité de Empresa del Departamento de salud  de Torrevieja solicita la dimisión de Gerencia y su equipo directivo.

El Comité de Empresa de Torrevieja está profundamente preocupado por la situación  que se está viviendo en el Departamento de Salud.

Tras la reversión a la gestion directa de la Conselleria de Sanidad se ha venido viviendo  una situación muy complicada, provocada por la improvisación con la que se produjo  esta reversión, pero que tras 5 meses no se ha solventado. La Gerencia y sus Direcciones  no han sido capaces de atajar las múltiples problemáticas que han ido surgiendo y han  pasado por alto en muchas ocasiones el deber de comunicación y negociación con este  Comité de Empresa.  

Ayer, en una reunión mantenida con Gerencia y Dirección Económica nos presentaron  unos datos estadísticos que no reflejan lo que se vive en el Departamento, creemos que  esta Gerencia está alejada de la realidad, nos habla de datos estadísticos pero desconoce  el descontento de profesionales y usuarios. Jamás hemos visto en las puertas del SAIP  las colas que se forman actualmente de usuarios descontentos queriendo poner  reclamaciones.  

Los profesionales llevan 5 meses cobrando mal, el primer mes unos 200 profesionales  se quedaron sin recibir su nómina y ha habido profesionales que han estado esperando  dos o incluso tres meses para recibir el primer pago de Conselleria, debido a los  numerosos reparos que realiza la intervención de hacienda de alicante. Es inadmisible  que un profesional, que se esfuerza al máximo cada día por dar la mejor calidad  asistencial, no reciba de forma correcta la remuneración que por ello le corresponde.  

En España vivimos una situación general de falta de facultativos pero en este  Departamento se ha agudizado en estos meses debido a la fuga de profesionales que se  ha producido y que esta Gerencia y sus Direcciones no han sabido atajar. Ha habido un  problema de empatía y comunicación que ha hecho que este Departamento este  sufriendo la falta de facultativos en el servicio de urgencias, radiología, neurología,  dermatología, neumología, urología y otras especialidades.  

El servicio de urgencias vive sus peores momentos en 15 años, con una falta de  facultativos que ha provocado el aumento de los tiempos de espera y de fuga de  pacientes.  

El servicio de radiología ha tenido que ser en su mayoría externalizado, lo que la propia  Gerente nos reconoció ayer que era el motivo de errores que se están produciendo en  las pruebas.  

En Atención Primaria también se vive esta falta de profesionales y el director Médico de  Primaria dimitió hace unas semanas. Esta situación se ve agravada por la llegada de  refugiados Ucranianos sin refuerzos para su atención.  

Por todo lo expuesto anteriormente la situación es insostenible en el Departamento.  Esta Gerencia y su equipo Directivo no nos ha tenido en cuenta, no nos da respuesta a 

muchos de los escritos presentados, no cumple con su obligación de información al  Comité de Empresa y lo más grave, no ha sabido atajar el malestar de los profesionales  y el descontento de los usuarios.  

Por ello solicitamos la dimisión de la Gerencia y el Equipo Directivo del Departamento  de Salud de Torrevieja. 

LA CONSELLERIA DE EDUCACIÓN CONSTRUIRÁ LOS DOS NUEVOS CENTROS EDUCATIVOS SOLICITADOS POR EL AYUNTAMIENTO DE TORREVIEJA

La Conselleria inicia la planificación de un nuevo colegio y un nuevo instituto, con una inversión aproximada de 17,5 millones de euros

El alcalde ha agradecido tanto al conseller de Educación como al secretario autonómico que hayan aceptado la solicitud del Ayuntamiento para solucionar los problemas de la comunidad educativa de la localidad ante la escolarización sobrevenida de alumnos procedentes de Ucrania

El alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, y el concejal de Educación, Ricardo Recuero, han comparecido en rueda de prensa junto al secretario autonómico de Educación y FP, Miquel Soler, que ha estado acompañado por el director general de Infraestructuras Educativas, Víctor García, y el director territorial de la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte de Alicante, David Vento, para informar de la ampliación de la oferta educativa de Torrevieja y la mejora y construcción de centros educativos.

El alcalde ha agradecido tanto al conseller de Educación como al secretario autonómico que hayan aceptado la solicitud del Ayuntamiento y su predisposición para solucionar los problemas de la comunidad educativa de la localidad ante la escolarización sobrevenida de alumnos procedentes de Ucrania. Asimismo, Eduardo Dolón ha destacado el esfuerzo que tanto el Ayuntamiento como la Generalitat van a realizar a corto y medio plazo para que Torrevieja cuente con las infraestructuras necesarias para atender toda la demanda de alumnado. Para Eduardo Dolón el trabajo conjunto y el entendimiento entre ambas administraciones ha sido totalmente fructífero y espera que en los plazos previstos comiencen la construcción de los dos nuevos centros escolares (un IES y un CEIP), además de los colegios ya programados del Amanecer y el Inmaculada.

El secretario autonómico de Educación ha destacado el compromiso de la Generalitat y del Ayuntamiento por continuar ampliando la oferta educativa de la ciudad para continuar atendiendo estas necesidades educativas. A los 25,7 millones de euros de inversión para la mejora y ampliación de los centros educativos de Torrevieja a través del Plan Edificant, ahora se van a sumar otros 17,5 millones de euros para construir un nuevo colegio y otro instituto. Cabe destacar que a día de hoy son ya casi 400 los alumnos matriculados en los centros escolares de Torrevieja procedentes de Ucrania.

La previsión es que el nuevo colegio, que se construirá en una parcela cedida por el Ayuntamiento de Torrevieja en la zona de Villa Amalia, de línea 3, con una capacidad de 729 puestos escolares y con todas las instalaciones necesarias, entre ellas gimnasio y comedor con cocina propia con capacidad para 600 comensales en dos turnos. Además estará diseñado siguiendo parámetros que garantizan la sostenibilidad y la eficiencia energética.

Para ello, el Ayuntamiento cede una parcela municipal de 12.000 m2  junto a la CV-905 para el futuro instituto, el sexto centro público de Secundaria con el que contará la ciudad. El perfil educativo del centro, con capacidad para más de 800 alumnos, se prevé que sea de 16 aulas de ESO, 8 de Bachillerato y también con espacio para albergar grados de Formación Profesional, gimnasio y cafetería.

La inversión planificada para construir el sexto instituto de Torrevieja, que se ubicará en la zona de La Hoya (cerca del Auditorio Internacional de Torrevieja) es de aproximadamente 10 millones de euros; y en el nuevo CEIP, el duodécimo centro de Infantil y Primaria de la ciudad, se invertirán aproximadamente 7,5 millones. Ambas actuaciones se ejecutarán a través del Plan Edificant en el que la Conselleria aporta la inversión y las obras las gestiona el Ayuntamiento.

El alcalde de Torrevieja espera que a finales de este año puedan comenzar estas dos infraestructuras, necesarias y urgentes, para paliar la escolarización sobrevenida incluso antes de la llegada masiva de alumnado ucraniano.

Ambas cantidades se sumarán a los 25,7 millones en infraestructuras educativas que tiene reservados la Conselleria para Torrevieja, elevando por tanto hasta los 43,2 millones de euros la inversión en infraestructuras escolares en la ciudad.

TRES COLEGIOS Y UN INSTITUTO DE NUEVA CONSTRUCCIÓN

En estos momentos se está construyendo directamente el nuevo CEIP Amanecer, cuyas obras comenzaron a finales de febrero y tienen un plazo de ejecución de 14 meses. En esta actuación se invierte un total de 8 millones de euros.

El secretario autonómico de Educación ha destacado que la otra gran obra que ejecutará directamente la Conselleria, basada en la demolición y construcción de nuevo en la misma parcela del CEIP Inmaculada Concepción, saldrá a licitación durante la primavera por 7,1 millones de euros y se prevé que a finales de este año 2022 comiencen las obras de ejecución.

Paralelamente, Ayuntamiento y Consellería siguen avanzando en la tramitación de 4 actuaciones mediante el plan Edificant, con una inversión total de unos 10,7 millones de euros. Se trata de la reforma y ampliación de los institutos Las Lagunas, Torrevigía y Libertas, así como del colegio Virgen del Carmen.

La más importante será la rehabilitación integral del IES Las Lagunas, con una inversión de 6,3 millones de euros. En la reparación estructural y ampliación del IES Libertas se invertirán más de 2,2 millones de euros y las instalaciones del IES Torrevigía también se ampliarán, en este caso con la construcción de un nuevo aulario, con una inversión superior al millón de euros. Las obras de rehabilitación del CEIP Virgen del Carmen contarán con una inversión por encima del millón de euros.

“TORREVIEJA POR LA IGUALDAD” ANUNCIA SUS OBRAS GANADORAS

El primer premio ha sido para Elisa Cánovas Lagueruela y el segundo lo ha conseguido Biviana Gisell Rosas Ardila 

El certamen invitaba a la ciudadanía a subir vídeos por la igualdad y contra la violencia de género a TikTok alrededor del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer


La iniciativa se enmarca dentro del proyecto nacional “Rodando por la igualdad”, que une a más de 30 municipios del país y donde la pieza vencedora competirá por los premios nacionales de 1.000, 500, 400, 300 y 200 euros

“Torrevieja por la igualdad” ha desvelado sus obras ganadoras. El primer premio, dotado con 200 euros, ha sido para Elisa Cánovas Lagueruela por un vídeo titulado “Matriarcado, sensibilidad e igualdad” en el que cita la definición de matriarcado que formuló la filósofa e investigadora Heide Göttner-Abendroth, acompañada de la frase “Con conciencia y amor no existe violencia, no existe machismo” y un rap cantado por Mc Crack en el que se pide igualdad entre mujeres y hombres. 

Elisa y su creación representarán a este municipio alicantino en los premios nacionales de la iniciativa “Rodando por la igualdad”, donde optarán a conseguir uno de los cinco de los que se componen, con dotaciones de 1.000, 500, 400, 300 y 200 euros respectivamente. Dichos premios nacionales, a los que aspirarán las personas vencedoras de los 32 certámenes locales que integran la presente edición, se anunciarán el próximo 31 de marzo.

Por su parte, el segundo premio de “Torrevieja por la igualdad”, dotado con 100 euros, lo ha conseguido Biviana Gisell Rosas Ardila por un vídeo en el que representa su propia historia tras sufrir una agresión sexual en 2018 preguntándose “¿Por qué a mí? ¿Fue mi culpa?” y respondiendo “No fue culpa mía. Yo sólo tenía 13 años” para terminar con el lema “Ni una más”.

El certamen de TikTok “Torrevieja por la igualdad” se ha desarrollado entre el 22 de febrero y el 18 de marzo (ambos inclusive) con el hashtag #Torreviejaporlaigualdad y la etiqueta a nivel nacional #rodandoporlaigualdad. 

32 municipios de toda la geografía española (31 localidades y una Mancomunidad) se han sumado a esta segunda edición de la iniciativa nacional “Rodando por la igualdad” para luchar juntas por la igualdad de género. El objetivo de la convocatoria es estimular la capacidad creativa de la ciudadanía y potenciar tanto la reflexión como la concienciación por la igualdad de género. Se eligió la plataforma TikTok por su alta penetración en los estratos más jóvenes de la sociedad y por la facilidad de creación audiovisual que proporciona.

Web de “Rodando por la igualdad”

Facebook de “Rodando por la igualdad”

Instagram de “Rodando por la igualdad”

COMIENZAN LOS CURSOS DE ESPAÑOL DESTINADOS A CIUDADANOS UCRANIANOS

Ayer miércoles daban comienzo en el aula de la sede universitaria de la UA del Centro Cultural Virgen del Carmen, los cursos de español para ciudadanos ucranianos, impartidos por profesoras de la Asociación de Voluntarios con Iniciativa Social en Torrevieja (ATIS), acompañadas por voluntarias ucranianas residentes en la localidad. 

La concejal de Residentes Internacionales, Cooperación e Inmigración del Ayuntamiento de Torrevieja, Gitte Lund Thomsen, les daba la bienvenida a todos ellos y les animaba a integrarse en la sociedad torrevejense y a aprender nuestro idioma para facilitar su total integración en la ciudad. Cabe destacar que estas clases de español van destinadas a personas de todas las edades, predominando más las mujeres que los hombres.

Debido a la gran cantidad de ciudadanos procedentes de Ucrania tras la invasión de Rusia, el Ayuntamiento de Torrevieja, en colaboración con ATIS, han puesto en marcha este proyecto educativo para que se integren cuanto antes en la ciudad. Son unas 130 las personas que hoy han comenzado a recibir estas clases en el Centro Cultural Virgen del Carmen, en su gran mayoría mujeres.

Se trata de cursos de alfabetización y de español básico que se van a impartir todos los lunes, miércoles y viernes, en horario de 9:00 a 13:00 horas, repartido en cuatro grupos de unos 30 alumnos cada uno de ellos.

El horario de los cuatro grupos son de 9:00 a 10:00, de 10:00 a 11:00, de 11:00 a 12:00 y de 12:00 a 13:00 horas.

LOS BOMBEROS DE TORREVIEJA AYUDAN A SANITARIOS PARA TRASLADAR AL HOSPITAL A UNA PERSONA CON SOBREPESO SACÁNDOLO POR LA VENTANDA DE SU CASA

Los problemas de movilidad y enfermedades crónicas del paciente hicieron necesaria esta intervención

Sobre las 18,15 horas de la tarde ayer, se recibió un aviso del servicio de emergencias en el Parque Vega Sur de Torrevieja, para acudir a la Avda. Doctor Gregorio Marañon, 33, 4º, donde a petición de los servicios sanitarios sacaron de su vivienda a través de la balconada, para su traslado al Hospital Universitario, a un varón de 63 años con sobrepeso de 250 kilos aproximadamente.

La operación se realizó usando la cesta especial para pacientes mórbidos, que dispone el Consorcio de Bomberos.

Al mando del servicio estuvieron un suboficial, un cabo y cuatro bomberos.

La operación que se realizó bajo una intensa lluvia culminando a las 19,47 horas, con su traslado en una ambulancia de Servicio Vital Básico.

CONCIERTO EXTRAORDINARIO DE MÚSICA SACRA EN LA PARROQUIA DEL SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS EL DOMINGO 10 DE ABRIL

El director venezolano, Gerardo Estrada, afincado en Alicante desde hace dos años, ofrecerá en la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús el concierto de Música Sacra junto al coro Patnia, “Réquiem” de Gabriel Fauré,  programa que incluye el “Stabat Mater” de Vivaldi que cantará la mezzosoprano austríaca María Weiss.

El prestigioso director de orquesta venezolano, Gerardo Estrada, visita nuestra ciudad con motivo de ofrecer dicho el concierto de música sacra acompañado de su orquesta de cámara Virtuós Mediterrani. El concierto tendrá lugar el domingo 10 de abril a las 18:00h.  

Junto a la Coral Patnia y la orquesta de cámara Virtuós Mediterrani estarán los solistas internacionales, María Weiss y Jorge Paéz. El Réquiem es una obra esperanzadora y luminosa, que nos da una visión llena de paz y belleza. 

Están invitados los vecinos de Torrevieja a no perderse el estreno de este concierto destinado a emocionarnos y con el que inaugurará la Semana Santa en la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús.

EL ALCALDE Y EL CONSELLER DE EDUCACIÓN VISITAN EL COLEGIO NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO, QUE ACOGE ALUMNOS PROCEDENTES DE UCRANIA

Eduardo Dolón ha solicitado al conseller Marzà la necesidad urgente de contar con más profesores de refuerzo y la construcción de emergencia de un colegio y un IES más, aparte del colegio Amanecer (que ya se encuentra en ejecución) y el Inmaculada

El alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, el concejal de Educación, Ricardo Recuero y la edil de Residentes Internacionales, Gitte Lund, han visitado junto al conseller de Educación, Vicent Marzà, la directora general de Inclusión Educativa, Raquel Andrés, y el director territorial de la Conselleria de Educación, David Vento, el CEIP Nuestra Señora del Rosario de Torrevieja para conocer de primera mano la atención educativa que se está llevando a cabo en uno de los centros educativos con más volumen de escolarización de alumnado refugiado ucraniano de toda la Comunidad Valenciana.

El este centro de Infantil y Primaria se han habilitado 4 aulas para dar cabida no solamente a los más de 30 alumnos procedentes del Ucrania en las últimas semanas, sino también para atender la llegada de alumnos procedentes de otros países. En total, en Torrevieja se han habilitado hasta el momento 11 aulas en distintos centros educativos, en el que imparten sus clases más de 200 niños y jóvenes ucranianos, que además de contar con el profesorado de los colegios cuentan con el apoyo de voluntarios de este país residentes en Torrevieja que ayuda a la mejor integración de estos alumnos recién llegados a la ciudad por motivos de la invasión rusa.

Eduardo Dolón ha destacado el excelente trabajo de integración que está realizando el centro, al igual que toda la comunidad educativa de Torrevieja, acogiendo a niños ucranianos, y donde han podido comprobar la gran profesionalidad de sus educadores.

El alcalde ha solicitado al conseller Marzà la necesidad urgente de contar con más profesores de refuerzo y la construcción de emergencia de un colegio y un IES más, aparte del Amanecer (que ya se encuentra en ejecución) y el Inmaculada. Desde el inicio del presente curso escolar 2021/2022, han sido 900 los alumnos que han sido matriculados fuera de plazo, de los cuales una gran mayoría proceden de Ucrania desde el comienzo del mes de marzo.

Por último, cabe destacar que este próximo jueves, en el Ayuntamiento de Torrevieja, el alcalde y el concejal de Educación mantendrán una reunión de trabajo con los altos cargos de la Conselleria de Educación para concretar todas las actuaciones que se van a llevar a cabo a corto, medio y largo plazo en materia educativa en la ciudad de Torrevieja que cuenta ya con un déficit de centros escolares.

12 MEDALLAS PARA EL JUDO CLUB NOZOMI EN CULLERA

El sábado 26 de marzo de 2022 se celebraba en el Polideportivo Municipal de Cullera (Valencia) la Copa de Judo de Cullera (Valencia) para las categorías cadete, infantil, alevín y benjamín, con una participación de más de 200 judokas procedentes de todos los clubes de la Comunidad Valenciana, donde el Judo Club Nozomi de Torrevieja participó con un total de 17 judokas, los cuales consiguieron un total de 12 medallas siendo 3 OROS, 3 PLATAS Y 6 BRONCES.

Los medallistas fueron los siguientes:

Categoría Cadete:

DANIEL GIMÉNEZ RUIZ (ORO) -81 KGRS.

GIORGI KASRADZE (BRONCE) -73 KGRS.

Categoría Infantil:

MARIO FRAGAKIS VERA (BRONCE) -50 KGRS.

AKIM ZABOLOTNYY (BRONCE) -46 KGRS.

Categoría Alevín:

SABA BERIKASHVILI (ORO) -38 KGRS.

ANGEL LLERENA GARCÍA (PLATA) -42 KGRS.

DANIEL MARTÍNEZ PÉREZ (BRONCE) -38 KGRS.

SAMUEL LOZINSKIY (BRONCE) -47 KGRS.

Categoría Benjamín:

GERMAN DZHALOYAN (ORO) -42 KGRS.

ANDRIY TARABANCHUK (PLATA) -26 KGRS.

CARLA MARTÍNEZ GARCÍA (PLATA) -26 KGRS.

MARK DZHALOYAN (BRONCE) -30 KGRS.

También compitieron y recibieron medalla de participación los siguientes judokas:

GABRIEL LLERENA GARCÍA , DMYTRO NAZARKEVICH SELIVERSTOV, HECTOR FRAGAKIS VERA,JORGE GÓMEZ ARACIL Y MIKEL ROBERT RAINEY.

El próximo 2 de abril de 2022 se disputará en Valencia el Campeonato Autonómico de Judo en las categorías Cadete, Infantil y Alevín donde se decidirán las plazas para el próximo Campeonato de España y donde varios judokas pertenecientes al Judo Club Nozomi tienen a su alcance el conseguirlo.

LA PROGRAMACIÓN CULTURAL DE PRIMAVERA 2022 CUENTA CON MÁS DE 40 EVENTOS MUSICALES, TEATRO, DANZA, ACTIVIDADES LITERARIAS, CINE, EXPOSICIONES Y EVENTOS PARA TODA LA FAMILIA

Rafael Álvarez “El Brujo” representará el 28 de mayo en el Teatro Municipal la obra “Los Dioses y Dios”

El concejal de Cultura del Ayuntamiento de Torrevieja, Antonio Quesada, junto al Gerente del Instituto Municipal de Cultura “Joaquín Chapaprieta”, Miguel Fernández, han presentado en la mañana de hoy la Programación Cultural de Primavera 2022, que comprende los meses de abril/mayo, y está compuesta por más de 40 eventos musicales, teatrales, danza, actividades literarias, cine, exposiciones y eventos para toda la familia. Una programación en la que el IMC ha invertido un total 70.824 €. 

Dentro de la diversa variedad teatral, destacan las siguientes obras teatrales, Magüi Mira: Molly Bloom, que tendrá lugar el 9 de abril, a las 20:00horas, en el Teatro Municipal de Torrevieja. El 7 de mayo “El Cuidador”, una obra que va entre la comedia y el suspense, con tres personajes interpretados por Joaquín Climent, Paco Rivero y Juan Díaz. 

Y el 28 de mayo “Los Dioses y Dios”, un recorrido por la mitología que nos trae 

Rafael Álvarez “El Brujo”. 

Además, el Instituto Municipal de Cultura continúa apostando por el teatro familiar, en concreto con el ciclo de “Teatro para Todos”, con dos obras destacadas: el 24 de abril “Mari Pompas” y el 22 de mayo “Soy una nuez”. 

En la misma línea de eventos familiares, el 3 de abril se realizará un divertido viaje por la historia de la ópera con el espectáculo titulado “Jugando a la Ópera con Mozart”, una obra didáctica y participativa. 

En la línea musical, podremos disfrutar de una gran variedad de estilos, que van desde el “Festival Flamenco Salinas de Oro”, organizado por la Casa de Andalucía Rafael Alberti y el Concierto del Oratorio de Dubois “Las 7 palabras de Cristo”, el 3 de abril, en la Parroquia de la Inmaculada Concepción. 

También habrá música coral, a cargo de los coros locales, así como el último concierto de la temporada de la Orquesta Sinfónica de Torrevieja y el ofrecido por la Sociedad Musical Ciudad de Torrevieja “Los Salerosos”, dentro de la campaña Música Als Pobles. 

Continuamos con el segundo ciclo de “Los Viernes de Palacio”, con dos nuevas propuestas: 22 de abril “Andrés Santos Station Band” y el 13 de mayo “Four in Orbit”. 

Por último, cabe destacar el 27º Certamen Juvenil Internacional de Habaneras que se celebrará en el Teatro Municipal el 30 de abril. 

El 29 de abril, coincidiendo con el Día Internacional de la Danza, el Instituto Municipal de Cultura ha preparado una serie de espectáculos tanto en el teatro como en la calle. 

En cuanto al campo literario, este año se volverá a celebrar la XXIV Edición de la Feria del Libro, del 9 al 18 de abril, en el Paseo Vista Alegre. 

Ars Creatio llevará a cabo el recital “Poesía de amor” y también se celebrará la 5º Jornada de “Las Lagunas de Torrevieja y La Mata”, conferencia, talleres y rutas que se podrán disfrutar del 6 al 29 de mayo.

Para los más cinéfilos y amantes del arte, se representará una nueva edición de “Cine Forum: del Lienzo a la Pantalla”, organizado por la Escuela Municipal de Pintura. 

130 PERSONAS DISFRUTARON AYER DEL PRIMER EVENTO DE PESCATURISMO TORREVIEJA 2022

La concejal de Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez, ha informado que ayer domingo se celebró el primero evento de PescaTurismo Torrevieja, para promocionar el Pescado Azul de Torrevieja, contando con un total de 130 inscripciones de adultos y 24 niños. 

Este evento, realizado por Ociomar junto con el Ayuntamiento de Torrevieja, comenzaba a las 10:00 horas con la denominada Ruta Marinera en el puerto pesquero. Los asistentes pudieron conocer el origen marinero de la ciudad, el primer muelle pesquero (muelle Mínguez), las distintas artes de pesca y los barcos donde faenan los pescadores que traen cada día pescado fresco de la mar.

Tras el recorrido por el muelle pesquero, pudieron visitar la lonja del pescado, donde los guías Adrian, Kate y Brad, explicaron a todos los presentes el funcionamiento de la subasta, así como otras particularidades de la misma.

Después de llevó a cabo un show cooking de la mano de Joaquín Guillamó, secretario de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, quien explicó minuciosamente cómo se hace el boquerón en vinagre y en salazón. Dichas recetas tuvieron una gran aceptación entre el público, quienes participaron en el evento con diferentes preguntas haciendo el evento muy interactivo y ameno. 

Al terminar hubo una degustación de boquerón fresco de la mano del Restaurante Isla, situado en el recinto portuario. Además, obsequiaron a los asistentes con una degustación de paella. Durante toda la jornada, los más pequeños pudieron disfrutar de un taller de artesanía impartido por Marcos Gastón de Duendearte.